1. 작은 3평 텃밭이 가진 가능성과 한계도심 속 주택이나 전원주택의 마당 한편에 자리한 3평 남짓한 텃밭은, 숫자만 보면 작아 보이지만 그 안에는 의외로 많은 가능성이 숨어 있다. 봄에는 상추, 시금치, 청경채 같은 잎채소를 골고루 심어 매일 아침 갓 딴 채소를 식탁에 올릴 수 있고, 여름에는 토마토·방울토마토, 오이, 가지처럼 햇볕을 좋아하는 열매채소를 수확할 수 있다. 가을이 되면 배추·무·갓을 심어 김장 준비를 할 수 있으며, 겨울철에는 추위에 강한 부추나 대파를 키우면 한겨울에도 싱싱한 향을 즐길 수 있다. 작지만 제철 작물로 계절의 변화를 느끼고, 수확의기쁨을 가족과 나눌 수 있다는 점에서 그 가치는 크다.3평 텃밭의 장점은 단순한 먹거리 자급을 넘어선다. 농약을 최소화하거나 아예 사용하지 않..
